Balthasar Ress Weinbar & Vinothek in Wiesbaden

Sehr gute Weinauswahl und ein wundervolles Ambiente.

Als dieser kleine hübsche Weinladen mit Bar eröffnete, wurde man immer freundlich und zuvorkommend bedient. Dies hat sich mittlerwile geändert. Das Personal hat sich inzwischen einem immer mehr versnobbten Publikum angeglichen und behandelt Gäste teilweise sehr harsch und unfreundlich. Tip: Unterhalb der Altstadt gibt es einen weiteren sehr netten und wirklich gut sortierten Weinladen mit Bar.

Toller Wein mit einem sehr soliden Hygiene Konzept.

Eine Weinbar mit Klasse... hochwertige Weine und tolles Ambiente. Robert und das Team sind super nett! Im Dezember wieder mit großem Durst ??!

Immer wieder ein schönen Abend zu zweit oder mit Freunden

Dachte diese Weinbar wäre "overrated", aber nach meinem ersten Besuch muss ich einfach 5 Sterne hierlassen. Klasse Innendesign und Preis-Leistungsverhältnis. Außergewöhnlich toll war allerdings das Service-Personal! Musste 20 Minuten auf meine Kolleginnen warten und in der Zwischenzeit habe ich Aufmerksamkeit und einen Prosecco aufs Haus bekommen :D da fühlt man sich direkt wohl. Werde wieder kommen!

Mega gemütliche Weinbar in der Frankfurter „neuen Altstadt“. Es gibt eine große Auswahl an weinen, kleine Snacks und ein tolles Ambiente inklusive.

Sehr leckerer Wein und ein gutes corona Konzept ?

Habe einen sehr lustigen Abend mit ein paar Kollegen dort verbracht. Die Empfehlung lautet, dass man viel Zeit einplanen sollte, da es wirklich sehr gemütlich ist. Für jeden Weinliebhaber ist etwas dabei und auch für ein paar Snacks ist gesorgt. Am besten reserviert man einen Platz, da die Bar relativ klein ist und die Nachfrage sehr groß.

Einfach geiler Laden =)

Sehr empfehlenswert, die Bedienungen sind sehr aufmerksam und die Weine sowie die angebotenen Snacks sind sehr gut.

Tolle Weine, super Service und sehr angenehmes Ambiente.

Gute Weine und lecker Käseplatte.

Tolle Lage, leckere Weine und erstklassiges Personal. Jederzeit wieder. ;-)

Sehr freundliche Beratung, leckerer Wein. Perfekt

Lokalität, Preise und auch Qualität von Wein und geringem Speiseangebot im Einklang. Irgendwie etwas zwischen In-Treff, guter Weinbar und einem schönen Ort für Touristen

Mein Lieblingsort in der Frankfurter Altstadt beste Weine, bester Gin und viel zu Schauen.

Sehr schön in der Altstadt. Kann man sehr gut verweilen.

Wie kann man eine Situation falsch einschätzen wenn man Augen im köpft hat OK Mag sein das die Geschäftsleitung nicht vor Ort war Aber mir eine sehschwäche bzw gehör losigkeit zu unterstellen ist frech

Sehr schönes Ambiente, guter Wein, hingehen!

Tolle gemütliche Weinbar, super freundlicher und kompetenter Service, hervorragende Weine und leckere Snacks. Perfekt für einen gemütlichen zwanglosen Abend!

Empfehlung vom Hotel netter Ort nur der Rest lässt zum wünschen übrig.Masken tragen und andere Hygiene Maßnahmen werden nicht so ernst genommen.

Toller sehr netter aufmerksamer Service, war jetzt einige Mal da und die Mitarbeiter wussten noch genau was ich gerne trinke. Immer wieder gern???

Einer der schönsten Orte in Frankfurts „neuer“ Altstadt. Dave und Robert verstehen ihre Rolle als perfekte Gastgeber und profunde Weinkenner, es gibt Weine vom eigenen Weingut und Weine anderer Winzer sowie Kleinigkeiten aus der Küche. Alles in allem ein echter Lieblingsplatz, auch für Frankfurter.

Ich gehe immer wieder gerne ins BR, da ich hier alles finde um eine gute Zeit zu erleben. Gute und leckere Weine, passende Snacks und klasse Service in tollem Ambiente der neuen Altstadt.

Ich bin immer wieder begeistert..tolles Team und ein toller Wein in einer Mittlerweile entspannteren Art wieder Leben zu dürfen...

Seit der Eröffnung des Balthasar Ress, besuche ich so gut wie jedes Wochenende diese tolle Weinbar. Das Ambiente ist wunderschön und wurde mit so viel Liebe zum Detail eingerichtet. Zudem bekommt man einen super schnellen und hervorragenden Service von den freundlichen Mitarbeitern. Bei der großen Vielfalt an Wein, Sekt etc. wird jeder Weinliebhaber fündig, aber auch die Cocktails schmecken hervorragend. Das Kundenklientel ist so vielseitig und schließt so gut wie keine Altergruppe aus. Auch jetzt in so einer schwierigen Zeit, merkt man, dass das Personal ihr Bestes gibt, um den Kunden ein angenehmes Erlebnis zu ermöglichen! Jeder der dafür kein Verständnis hat, hat wohl scheinbar nicht mitbekommen, was aktuell auf der Welt passiert. Daher möchte ich euch folgendes auf dem Weg mitteilen: Ihr seid wirklich klasse und ich komme immer wieder gerne zu euch, liebes Balthasar Ress Frankfurt!" :-)

Für mich ist das Balthasar Ress in der Altstadt die mit Abstand beste Weinbar in Frankfurt. Vor allem liegt das für mich am Personal vor Ort. Ich bin ein Kunde der ersten Stunde und bin wirklich begeistert, wie es Dave Müller und sein Team schaffen die Kunden so in den Mittelpunkt zu stellen. Man fühlt sich einfach wohl und der Service ist super kompetent. ich kenne keine Bar, in der die Bedienung so aufmerksam ist – Man sitzt noch nicht, da wird man schon bedient. Auch schön finde ich, dass sich die Bedienungen merken, was man gerne trinkt. Darüber hinaus ist die Auswahl der Weine und Drinks sehr gut. Auch die angeboten, kleinen Speisen passen dazu perfekt. Ich hatte so viele tolle Abende dort…..und freue mich auf die nächsten. Macht weiter so!!

Hier ist das Personal noch König! Hygiene und Corona-Regeln gibt es keine! Maskenpflicht für das Personal gilt nur gelegentlich,daher muss man sich nicht wundern,wenn immer mehr Gäste die Weinbar nicht mehr besuchen,das Resultat ist das überwiegend nur 1/2 voll ist und die Menschentraube verschollen ist. Bei den Preisen kann man ruhig mehr erwarten.Wir werden nicht mehr kommen,weil der Zustand wird immer schlimmer!

Ambiente toll, Sekt gut, Cocktail sehr gut, Toilette eine Katastrophe!!!

Super Service, sehr gute Qualität an Weinen. Gutes Preis Leistungsverhältnis und dazu kommt die einmalige Lage. Das war nicht unser erster Besuch und auch nicht unser letzter....

toller Platz und Atmosphäre nur das arrogante Personal macht den Platz ungemütlich

Schöne Atmosphäre, nette Bedienung

Hippe Weinbar; gute Musik, belebt, gut durchmischtes Publikum, ein wenig eng

Vorzüglicher Rheinauwein und freundliches Personal

Sonntag der Eröffnung (Altstadt) waren wir da, dann immer wieder einmal und heute wieder ?TOP

Schöne Kulisse, guter Wein (Rheingau) und gute Bedienung. TOP, war schön dort.

Toller Wein. Schöne Atmosphäre

Super tolle Lokation. Top Weine und kleine Gerichte. Freubdlich kompetenter Service. Gemütlich

Klein und urig. Ist empfehlenswert

Klasse Laden mit super Service und einzigartigen Weinen. Wer hier isst und trinkt, bekommt Qualität vom Feinsten und dazu noch einen besonderen Service von dem super geschulten und freundlichen Damen und Herren. Macht immer wieder Spaß!

Kleine, aber sehr feine Vinothek. Die Mannschaft ist sehr bemüht und das Publikum ist gut gemischt.

Gute Weine aus der Region

Optisches Highlight im sehr nussknackerischen neuen Teil der Frankfurter Altstadt. Gastronomie mit Anspruch.

Gute Weine, nette Mitarbeiter, ein wenig wenig Platz

Sehr schöne und noble Bar. Das Personal ist professionell und sehr nett. Hier wird einem ein gehobener Service angeboten. Der Platz davor bietet viel Raum für einen kurzen Plausch oder lange Abende mit Freunden bei guten Getränken und mit guter Stimmung.

Schöne angenehme Bar mitten in Fr. Altstadt. Nette Bedienung. Komme gerne wieder.

Super schönes Ambiente und extrem nettes Personal, das mit viel Know-How wunderbar beraten kann.

Sehr schöne, kleine Bar mitten in der schönen Altstadt von Frankfurt. Zwar etwas Hochpreisig, 7,50 € für ein 0,1er Glas Sekt, aber das kann man sich mal gönnen. Ich werde wieder hingehen.

Super Location, nettes und gutes Personal, ausgezeichner Sekt und Wein.